Pięknie przystrojony tort na szczególną okazję zachwyci wszystkich gości. Dlatego warto zadbać o to, by był naprawdę wyjątkowy i na długo zapadał w pamięć. Masa cukrowa jest idealnym sposobem, aby osiągnąć ten efekt.
Masa cukrowa przygotowywana jest głównie z cukru pudru. Czasem dodaje się do niej żelatyny, glukozy lub mąki ziemniaczanej. Warto wiedzieć, że nie należy do najzdrowszych rzeczy pod słońcem. Niemniej jednak do przygotowaniu ma konsystencję plasteliny, przez co można z niej przygotować naprawdę bajkowe dekoracje. Dzięki masie cukrowej można bez żadnego problemu przygotować tort w dowolnym kształcie. Masa cukrowa pozwoli na zrobienie tortu w kształcie ulubionego bajkowego bohatera bądź przedmiotu związanego z hobby jubilata.
Najwięksi mistrzowie cukiernictwa pracują z masa cukrową, tworząc z niej prawdziwe arcydzieła. Mają do dyspozycji narzędzia, które umożliwiają dowolne kształtowanie masy.
Trzeba pamiętać, że masa cukrowa jest bardzo delikatna. Miejsce, na którym jest obrabiana, dobrze jest solidnie posypać mąką, żeby nie przywierała do powierzchni. Przy przenoszeniu rozwałkowanej masy na tort trzeba zachować szczególną ostrożność. Efekt końcowy wygląda imponująco tylko wtedy, kiedy nawierzchnia masy jest gładka i nienaruszona.
Masę cukrową można przygotować w domu, bądź też pokusić się o kupno gotowej. Dostępna jest w najróżniejszych kolorach tęczy, przez co łatwo i szybko można przygotować wymarzony arcydzieło cukiernicze, nawet jeśli będzie ono najbardziej szalone.