Każdy miłośnik słodkości z pewnością przynajmniej raz w życiu słyszał o tylkach cukierniczych. Te niewielkie elementy, które montowane są do rękawa cukierniczego, są podstawą wykonania najróżniejszego rodzaju ozdób na tortach i ciastach. Czym one jednak konkretnie są, a także, w jaki sposób powinno się je wybierać?
Czym są tylki cukiernicze?
Tylka cukiernicza to po prostu specjalna końcówka, której otwór wycięty jest w bardzo charakterystyczny sposób. Wycięcie to ma powodować, że przeciskany przez nie krem lub lukier, układać się będzie w określonego rodzaju wzór. Oczywiście rodzaj wycięcia determinuje to, jaki będzie wzór na cieście.
Tylka rzecz jasna sama do niczego się nie przyda, dlatego też konieczne jest kupienie jej do pary z rękawem cukierniczym, na który jest zakładana i który jest narzędziem służącym do wyciskana kremu.
Jak się powinno wybierać tylki cukiernicze?
O ile kupienie rękawa cukierniczego jest dla wielu osób stosunkowo prostym zadaniem, to już jednak problemem dużym staje się kupienie tylki. Czym się ona powinna charakteryzować? Zdecydowanie najważniejszą sprawą jest oczywiście to, jaki ma być jej wzór. Najlepiej nie ograniczać się tylko do jednego modelu, lecz kupić kilka tylek.
Drugą bardzo ważną sprawą jest to, z jakiego będzie ona wykonana materiału. Choć modele plastikowe kusza niską ceną, to jednak dla zachowania możliwie jak najlepszej jakości poleca się wybranie modelu metalowego. Będzie on nie tylko trwalszy, lecz co równie ważne, stabilniejszy, więc wzory będą ostrzejsze, wyraźniejsze i łatwiejsze w wykonaniu.